この買い物で世界をちょっとだけハッピーに
放牧畜産で環境配慮
無添加で安心な食卓
持続可能な食を実現
熊本・阿蘇の「牧草あか牛」、ニュージーランドの「みつば放牧牧草牛」、そして北海道の「放牧豚」。この3種を贅沢に使用した合挽きハンバーグです。牛の力強い赤身と豚のやさしい甘みが混ざり合い、味に奥行きとふくよかさが生まれます。 さらに、玉ねぎと塩麹を加えることで、しっとり柔らかな食感に。パン粉や卵などのつなぎは使わず、素材だけで仕上げた無添加ハンバーグなので、小麦・卵アレルギーの方も安心して召し上がれます。
この商品の生産者GOODGOODは循環型畜産(サーキュラーアグリエコノミー)ベンチャーです。お肉をこよなく愛する様々な分野の経営者たちが集い、「自分たちが食べたい、家族にも食べさせたい」という想いから生まれました。 GOODGOODのお肉は、世界中の透明性の高い牧場から厳選し、さらに北海道や九州の自社牧場で責任を持って生産されています。生産から加工、販売、そして飲食店まで、すべてを自社で一貫管理するSPA(製造小売)モデルを採用し、「真に美味しいお肉」を追求しています。特に、環境負荷の低い牧草牛や放牧豚の生産に力を入れています。 これは、畜産業界が抱える環境問題や動物福祉などの課題に向き合い、持続可能な畜産を実現するためです。耕作放棄地の活用など、リジェネラティブ畜産(環境再生型農業)を取り入れ、未来の食卓を守ることを目指しています。
◆ハンバーガーのパテに 肉汁がしみたパンと相性抜群。トマト・チーズ・アボカドとの組み合わせも◎ ◆ご飯にのせてハンバーグ丼に 熱々のご飯+チーズ+ハンバーグで大満足の一杯。 ◆ホットプレートで野菜と一緒に お野菜と一緒にじっくり焼けば、家族で楽しめるごちそうに。 ◆煮込みや和風アレンジにも 甘めのソースや和風だしともよく合う、使い勝手の良さが魅力。
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配送元: GOOD GOOD 株式会社、住所: 兵庫県西宮市南越木岩町11-6
GOOD GOOD MEATは牧草牛の専門家です。「自分たちが食べたい、家族にも食べさせたい」を基準にし、【世界中の透明性の高い牧場へ自ら足を運びセレクトしてきたお肉】や【北海道や九州の国内自社牧場で自ら責任を負って生産したお肉】そんな本当に美味しいお肉を取り扱い、みなさまへお届けしています。 全ての食卓が笑顔で溢れますように。 兵庫県西宮市南越木岩町11-6