この買い物で世界をちょっとだけハッピーに
放牧畜産で環境配慮
無添加で安心な食卓
環境に優しい生産体制
阿蘇の自然の中で牧草のみを食べて育った「牧草あか牛(阿蘇赤身和牛)」の粗挽き赤身肉をたっぷり使用。 有機トマトや香味野菜をベースに保存料・化学調味料無添加で仕上げています。 ごろっとした食感と和牛特有の豊かな風味が特徴。 冷凍のまま湯煎で6〜7分温めるだけで本格的な味を簡単に楽しめます。
この商品の生産者GOODGOODは循環型畜産(サーキュラーアグリエコノミー)ベンチャーです。お肉をこよなく愛する様々な分野の経営者たちが集い、「自分たちが食べたい、家族にも食べさせたい」という想いから生まれました。 GOODGOODのお肉は、世界中の透明性の高い牧場から厳選し、さらに北海道や九州の自社牧場で責任を持って生産されています。生産から加工、販売、そして飲食店まで、すべてを自社で一貫管理するSPA(製造小売)モデルを採用し、「真に美味しいお肉」を追求しています。特に、環境負荷の低い牧草牛や放牧豚の生産に力を入れています。 これは、畜産業界が抱える環境問題や動物福祉などの課題に向き合い、持続可能な畜産を実現するためです。耕作放棄地の活用など、リジェネラティブ畜産(環境再生型農業)を取り入れ、未来の食卓を守ることを目指しています。
パスタソースとしてリガトーニなどのショートパスタと相性抜群。 グラタンやラザニア、煮込み料理のベースにも便利。 バゲットやクラッカーにのせてチーズや黒胡椒を添えたおつまみもおすすめ。 スタッフも「ごろっと肉感がしっかり味わえて、和牛の香りがふわっと広がる贅沢な一品」と絶賛。 忙しい日も手軽に本格派の味が楽しめるので、冷凍ストックとしても人気です。
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配送元: GOOD GOOD 株式会社、住所: 兵庫県西宮市南越木岩町11-6
GOOD GOOD MEATは牧草牛の専門家です。「自分たちが食べたい、家族にも食べさせたい」を基準にし、【世界中の透明性の高い牧場へ自ら足を運びセレクトしてきたお肉】や【北海道や九州の国内自社牧場で自ら責任を負って生産したお肉】そんな本当に美味しいお肉を取り扱い、みなさまへお届けしています。 全ての食卓が笑顔で溢れますように。 兵庫県西宮市南越木岩町11-6